Δίκταμο

Ο «έρωντας» της Κρήτης

Το δίκταμο είναι το πιο πολύτιμο ενδημικό φυτό και φυτρώνει αποκλειστικά στην Κρήτη. Διαλέξαμε προσεκτικά γι’ αυτό το βοτανικό τσάι μόνο νέας εσοδείας νεαρά γκριζοπράσινα φύλλα και μωβ άνθη από δίκταμο που συλλέγονται στα Λασιθιώτικα όρη μόλις μπει ο Ιούνιος και αρχίσουν οι ζέστες του καλοκαιριού. Έχει ξεχωριστή, ήπια γεύση και τονώνει το στομάχι αλλά και την επιθυμία…!